あと少しでもう11月。
11月と言えば牡蠣の美味しい時期ですよね。
牡蠣には、タウリン、グリコーゲン、亜鉛などが含まれていて肝臓が気になる方に良いいんです。さらに、血液中のコレストロールを取り除く働きもあって、脳梗塞や、心筋梗塞の予防にも有効なんですよ！
牡蠣は生でいただいても美味しいですし、焼いても、フライにしても・・・
寒～い日にはやっぱりお鍋がいいですね！
私はどれも大好きですが、夕食時にワインを頂くことが多いので
ここで、ワインに合うおススメの簡単レシピをひとつ。
バターとガーリックで味付けをしてフライパンで軽く炒めるだけ！
『牡蠣のガーリックバター』の出来上がりです。
フランスパンがあれば最高ですね！
美味しくて、身体にも良くて、今シーズンも沢山いただきます！
皆さんも『牡蠣のガーリックバター』是非作ってみてくださいね☆
写真はお気に入りのワイングラスです♪
